آرال شیمی گلستان تولید کننده انواع محلول های شوینده و ضدعفونی

آفت ها و بیماری های گندم

گندم از قدیم تا به امروز یکی از ارکان اصلی سبد کالای ایرانیان را تشکیل می دهد. اما این محصول کشاورزی دچار مشکلات کشت گوناگونی می شود و سالانه  که در ادامه به چند نمونه از آن ها می پردازیم.

در مزارع گندم، آفت خوردن محصولات با انواع قارچ ها و باکتری ها بسیار رایج است. که از انواع آفات و بیماری های رایج گندم می توان به زنگ ها، سیاهک ها، سفیدک ها ، یماری های سپتوریایی، لایت فوزاریومی خوشه ، اخوره، موزاییک رگ های گندم و... اشاره کرد. در صورت درمان نشدن این بیماری ها امکان کاهش محصول و ضرر جدی برای کشاورز وجود دارد.

از انواع آفت های گندم می توان به سن گندم ، شته های گندم ، وسک قهوه ای گندم، سوسک برگ خوار گلات ، نبور ساقه خور گندم، تریپس گندم ، ملخ ها ، وسک سیاه گندم، سن های آئلیا، سوسک های ریشه قلات ، کرم های مفتولی ریشه، کرم طوقه بر، مگس گندم، مگس های ساقه خوار گندم و… اشاره کرد که در زیر به مهم ترین آن ها می پردازیم.

انواع آفت های گندم

1- سن گندم 

2- شته های گندم

3- سوسک سیاه گندم 

مرور کلی بر بیماری های شایع گندم و راه های مبارزه با آن :

1- زنگ های گندم:

زنگ نواری (زنگ زرد)
زنگ برگ (زنگ قهوه ای)
زنگ ساقه (زنگ سیاه

 روش های کنترل و مبارزه با بیماری زنگ گندم:

همانطور که ذکر شد یکی از بیماری های گندم، بیماری زنگ می باشد.از روش هایی از قبیل استفاده از واریته های مقاوم ، متحمل یا نیمه مقاوم، تراکم مناسب بوته ، زمان کاشت مناسب، استفاده از کود سرک به مقدار مناسب و فقط یک نوبت ، ستفاده از کود پتاس ، مبارزه شیمیایی با استفاده سموم می توان به مبارزه با این بیماری گندم پرداخت.

2- سیاهک ها :

• سیاهک پنهان معمولی
• سیاهک پنهان پا کوتاه
• سیاهک آشکار
• سیاهک ناقص (سیاهک هندی)
• سیاهک برگی 
• سفیدک سطحی  

3- بیماری های سپتوریایی:

از دیگر بیماری های گندم و یکی دیگر از مشکلات کشت گندم در مزارع گندم، بیماری سپتوریوز است که توسط سه گونه ایجاد می شود و تمام بخش های هوایی گیاه را آلوده می کند. آلودگی اولیه بر روی برگ هایی پایینی به صورت زخم هایی مشاهده می شوند که در صورت مساعد بودن شرایط محیطی (دمای 10 تا 15 درجه ی سانتی گراد، رطوبت طولانی مدت و هوای ابری) علائم بر روی برگ های بالاتر و خوشه ظاهر می گرد.

4- بیماری بلایت فوزاریومی خوشه :

یکی دیگر از مشکلات کشت گندم بیماری بلایت فوزاریومی است که عامل آن قارچ های باقی مانده بر روی بقایای میزبان (کاه و کلش گندم) توسط باد و قطرات باران بر روی سنبله ی گندم فرود میاید و در شرایط آب و هواییه گرم و مرطوب دیگر بخش ها را آلوده می سازد. 

5- پاخوره :

بیماری پاخوره از دیگر بیماری های گندم است که عامل آن نوعی قارچ خاکزی هست. در این بیماری آلودگی ریشه ها در پاییز رخ می دهند و در اوایل بهار به طوقه و قسمت های پایینی ساقه سرایت می کند. هنگامی که آلودگی در مراحل اولیه ی رشد گیاه صورت بگیرد، پنجه زنی کاهش یافته ، رشد گیاه کم می شود و خوشه های حاصله ، عقیم و سفید رنگ خواهند بود.

6- موزاییک رگ های گندم :

در میان ویروس هایی که در گندم ایجاد موزاییک می کنند، ویروس موزاییک رگ های گندم در سطح جهانی گسترده ترین و شایع ترین است که در طبیعت توسط کنه به طور گردشی منتقل می شود. اگر گیاه در اوایل رشد آلوده شود تقریبا هیچ رشدی نخواهد کرد و حالت چمنی خواهد یافت. با تاخیر در آلودگی میزان کوتولگی و آسیب به گیاه کمتر خواهد شد. 

راه های مبارزه و کنترل ویروس موزاییک رگ های گندم :

برای مبارزه با هر کدام از بیماری های گندم راه حل هایی ارائه گردید. برای مبارزه با ویروس موزاییک رگ های گندم باید از کشت در مجاورت منبع آلودگی اجتناب نمود. تنظیم تاریخ کشت ، از بین بردن علف های هرز و گندم های خودرو تا سه هفته قبل از کشت و استفاده از ارقام مقاوم از دیگر الزاماتی است که باید برای کنترل بیماری های گندم رعایت نمود.

محقق گرامی، متخصص فعال در حوزه کشاورزی و شما کشاورز زحمتکش، لازم است برای داشتن گندمی سالم و بدور از هرگوه بیماری و آفت، حتما نکات مندرج در متن مقاله را به دقت رعایت فرمایید. در کنار موارد ذکر شده در این مقاله، موارد دیگری از جمله ضدعفونی بذر و ضدعفونی خاک کشاورزی می تواند نقش بسزایی در کاهش آفت ها و بیماری های گندم و سایر محصولات کشاورزی داشته باشد.

در صورت نیاز به کسب اطلاعات در زمینه کشاورزی و همچنین آشنایی با روش های نوین آبیاری کشاورزی بر روی عبارات مورد نظر کلیک کنید.

جهت مشاهده منبع اصلی و مقاله کامل و جامع در زمینه آفات و بیماری های گندم به سایت www.aralshimi.com مراجعه نمایید.

 برنج غذایی اصلی در سراسر ایران و جهان است و همینطور قدیمی ترین دانه غلات به شمار می رود. برنج سفید از رایج ترین نوع برنج در تمامی کشور ها است اما برنج قهوه چون یک غلات کامل بوده و درجه فواید آن در سلامتی بیشتر بوده در بعضی  از کشور های غربی استفاده میشود.

کاربرد برنج در بیماری ها 

 بیماری قلبی

در کشور های آسیایی برنج یکی از اصلی ترین منابع کسب انرژی میباشد و سوختی که بدن انسان از این منبع کسب می کند کربوهیدرات است که به مقدار بسیار زیادی در برنج وجود دارد. و همچنین دارای آنتی اکسیدان هایی است که برای سالم نگه داشتن قلب بکار می آید و بیماری های قلبی را کاهش و از بین میبرد.

چاقی  

 وجود کربوهیدرات در برنج خیلی از مردم را به شک انداخته است که برنج چاق کننده است یا خیر؟ باید گفت خیر، چون دلیل اصلی چاق شدن وجود کربوهیدرات در برنج نیست  و دلیل آن که خیلی از انسان ها با خوردن غذای زیاد چاق میشود وجود چربی های مضر کلسترول و سدیم می باشد. که در برنج وجود ندارد. و به دلیل وجود بسیار کم چربی کلسترل و سدیم به کاهش وزن و سلامتی بدن کمک می کند.

جلوگیری از فشار خون و کم خونی

برنج برای  کم  خونی و ساخت هموگلوبین به دلیل وجود سرشار آهن بسیار مفید است. زیرا آهن میتواند رنگ قرمز عمیقی تشکیل دهد که میتواند تولید هموگولوبین یا همان خون را بعداً افزایش دهد، و نیاز بدن به خون را برطرف میکند و از کم خونی جلوگیری میکند.

سرطان

بعضی از سرطان ها مانند سرطان پستان، سرطان تخمدان، یرطان دهانه رحم و سرطان روده بزرگ و سرطانی که به سیستم گوارشی حمله میکند به دلیل نبود فیبر کافی رخ میدهد، غذایی مانند برنج و همچنین غذاهای دیگر که داری فیبر بسیار زیادی هستند سیستم هضم  را بهبود بخشیده و از این طریق پتانسیل ابتلا به سرطان هایی که معرفی شد را کاهش میدهد.

آسیب های بافت عضلانی

فعالیت هایی که ما  به طور مستقیم با نیروی بسیار زیاد انجام میدهیم اینبار از قند ذخیره شده در خون و یا ذخایر کلیکوژن استفاده میکند. قند از مزایای دریافت کربوهیدرات به عنوان غذا است . به اندازه کافی گلیکوژن از آسیب زدگی بافت های عضلانی جلوگیری میکند.

پوست

فیبر موجود در برنج نه تنها منبع اصلی کسب انرژی بدن است بلکه در شادابی، سلامت و حفط پوست کمک میکند. فیبر ها میتوانند قارچ ها، باکتری ها و انواع سمومات مختلف در غذا را به سمت دستگاه گوارش و دفع آن ها هدایت کند. و بیماری های پوستی مانند آکنه، تیرگی پوست، و مات بودن آن را کاهش دهد. بنابراین علاوه بر فواید فیبر در بدن که یکی از آن ها در بالا به شما معرفی شد، سالم نگه داشتن و جلوگیری از بیماری ها پوستی میباشد.

بیماری های که برنج به آن دچار می شود

لکه قهوه ای

لکه های بیضی شکلی به رنگ خاکستری و سبز است. مرکز این لکه ها به رنگ سفید شده و حاشیه دور آن به رنگ قهوه ای است. روی این لکه ها اسکلرت قارچ تشکیل می شود که به سهولت جدا شده و می افتد. میسیلیوم قارچ بسیار زیاد و با شدت بالای در محیط مرطوب رشد میکند. به تدریج سطح برگ را به صورت پوشش سفید رنگی  در برمیگیرد.

پوسیدگی طوقه برنج

از بیماری های که برنج به آن دچار می شود میتوان به پوسیدگی طوقه برنج اشاره کرد که علایم بیماری غالبا با دراز و باریک شدن نشا یا بوته ها در مزرعه نمایان می گردند.گیاهچه های آلوده معمولا چندین سانتی متر طولانی تر از گیاهچه های سالم شده و به رنگ سبز روشن یا زرد در می آیند.

این زردی از انتهای بوته شروع می شود. عده ای از گیاهچه ها در خزانه و تعدادی پس از انتقال به مزرعه از بین می روند. عده ای از نشاء های آلوده ممکن است علایم فوق را نداشته باشند، حتی ممکن است کوتاه تر از نشاءهای سالم باشند.این تفاوت به نژاد عامل بیماری، حرارت و رطوبت محیط بستگی دارد.

علایم بیماری غالبا با دراز و باریک شدن نشا یا بوته ها در مزرعه نمایان می گردند .گیاهچه های آلوده معمولا چندین  سانتی متر طویل تر از گیاهچه های سالم شده،به رنگ سبز روشن یا زرد در می آیند.

این زردی از انتهای بوته شروع می شود. عده ای از گیاهچه ها در خزانه و تعدادی پس از  انتقال به مزرعه از بین می میرند.عده ای از نشا ءهای آلوده ممکن است علایم فوق را نداشته باشند،حتی ممکن است کوتاه  هر از نشاءهای سالم باشند.این تفاوت به نژاد عامل بیماری، حرارت و رطوبت محیط بستگی دارد.

گال سیاه برنج

کوتولگی گال سیاه برنج نوعی بیماری است که در خیلی از شالیزار ها مشاهده شده و علائم آن گال های کشیده بر روی رگبرگ ها در پشت برگ که ابتدا سبز رنگ هستند و بعد به رنگ سیاه تبدیل می شوند.

سیاهک پنهان

یکی دیگر از بیماری های که برنج به آن دچار می شود سیاهک پنهان می باشد. این بیماری درشرایط مرطوب دیده می شود. دانه ها گرد شده و تغییرشکل یافته و به قطر بیش از 1 سانتیمتر می رسند. این دانه ها حاوی اسپر قارچ می باشند. رنگ پوست ابتدا نارنجی و سپس خاکستری زرد یا سیاه می گردد. درجهت مبارزه استفاده از ارقام مقاوم، جمع آوری دانه های آلوده و سم پاشی با قارچ کشها روی خوشه ها چند روز قبل از خوشه دادن توصیه شده است.

بیماری تونگرو

ناقل این بیماری زنجرک سبز می باشد. بوته های آلوده کمی کوتوله می شوند. پنجه ها ممکن است به تعداد معمول بوده یا مختصرا کاهش یابد. علایم بیماری در ارقام مختلف متفاوت بوده، نوک برگها زرد تا نارنجی و غالبا به سمت پایین پیشروی می کند.

لکه های کوچک زنگ مانند روی برگهای مسن تر ظاهر می شود. برگهای جوان دربین رگبرگها حالت موزاییک داشته و اگر آلودگی درجوانی انجام شود، محصول خیلی کاهش می یابد. استفاده از ارقام مقاوم و سمپاشی علیه حشرات ناقل یکی از مفیدترین راه مبارزه است.

برگ نارنجی

بوته های آلوده کوتاه نشده ولی به رنگ زرد طلایی و نارنجی روشن می گردد. آلودگی از برگ های مسن و از نوک آن ها آغاز می شود. برگ ها از طول پیچیده و می میرند. گیاهچه های آلوده مرده وپنجه زنی بوته های مسن کاهش می یابد و روی آن ها خوشه ای تشکیل نشده یاخوشه ها بدون بذر هستند. زنجرک زیگزاگی ناقل بیماری است.

روش های شیمیایی مبارزه

سمپاشی بوته ها

پاشیدن محلول بردو قبل از بیرون آمدن خوشه ها کاملاً مؤثر است. سمپاشی بوته ها با سم کاسومین 0/2 به میزان 1 لیتر در هکتار در دو مرتبه (یکی در موقع ظهور خوشه ها و دیگری 7 روز بعد از آن) بر علیه بیماری بلاست موثر بوده است.

قارچ کش هینوزان از نظر مبارزه با بلاست برگ و خوشه در درجه اول اهمیت است. قارچ کشهایی نظیر بنومیل، برستان و توپسین ام نیز با نتایج مطلوب به ترتیب بعد از هینوزان قرار دارند.

سمپاشی بوته ها با قارچ کش های تری سیکلاژل، هینوزان و بنومیل در مرحله خوشه دهی (که بلاست خوشه، مر حله هم بیماری است) از سایر قارچ کش ها موثرتر است. میزان سم مصرفی 1 کیلوگرم سم خالص در هکتار می باشد .

آرال شیمی به منظور کاهش تاثیرات شیمیایی و به حداقل رساندن اثرات مخرب زیست محیطی، محصولات اگروسیب و پراکسیدین را پیشنهاد می کند. همانوطور که می دانید بیماری های قارچی و باکتریایی در مزارع شایع هستند. از آنجا که اگروسیب و پراکسیدین روی طیف وسیعی از عوامل بیماری زا تاثیر گذار هستند لذا استفاده از این محصولات برای کشاورزان عزیز ضروری می باشد. در کنار فواید ویژه این محصولات، مقرون به صرفه بودن به لحاظ اقتصادی یکی دیگر از مزیت های مهم این محصولات به شمار می رود.

جهت دریافت مشاوره و تهیه محصولات مذکور به  منظور غلبه بر انواع بیماری های برنج با کلیک بر روی فایل گیف پایین، به سایت آرال شیمی مراجعه نموده و با مشاورین فنی این صنعت که اطلاعات تماس آن در سایت وجود دارد تماس حاصل نمایید.